آشپزخانهها دیگر تنها یک مکان برای تهیه غذا نیستند؛ آنها به قلب تپنده خانه، فضایی برای تجمع خانواده و نمادی از سلیقه و سبک زندگی ساکنان تبدیل شدهاند. با تغییر معماری خانهها به سمت آپارتماننشینی و کاهش متوسط متراژ واحدهای مسکونی، طراحی داخلی آشپزخانهها نیز دستخوش تحولات اساسی شده است.